BREZA I PERMAKULTURA

Za ulazak u svijet permakulture Breze zaslužna je Karmela Kiš, nositeljica međunarodne diplome permakulturnog dizajna. Nadahnula nas je u ideji da je moguće stvoriti održivi vrt, zbrinuti zemlju i da pritom ljudi mogu biti sretni. Ona nas je ohrabrila da prepoznamo i ostvarimo promjenu u sebi i svom okolišu na način da napravimo svoj vrt koji na svojevrsan način mijenja nas i svijet oko sebe.

Permakultura je cjeloživotno školovanje, a ujedno i konstantna unutarnja promjena bazirana na promatranju prirode, radu u prirodi, uzgajanju hrane i društvenim kontaktima. Na tom putu prolazim kroz veliki ružičnjak koji je prirodno pun trnja. Za sebe volim reći da sam ona koja sluša vrt. (Karmela Kiš)

Naučila nas je promatrati i da sjeme sve pamti.

To je jedno od čuda prirode. Sjeme pamti gdje je raslo, kakvi su uvjeti zemlje, klima, padaline, okruženje, nametnici. K.K.

Preko zemlje i vrta smo naučili povezati naš pedagoški rast i cijeli proces učiniti cjelovitim. Već nekoliko godina nastojimo istraživati i povezivati se s našim okolišem i zemljom kako bi se naučili povezivati sa sobom i s djecom te mladima s kojima radimo.

PERMAKULTURA

Permakultura je suživot ljudi i prirode koji na održivi način osiguravaju hranu, energiju, sklonište i ostale potrebe uz minimalan trud i bez iscrpljivanja zemlje.

To je interdisciplinarna znanost o Zemlji. Objedinjuje mnoge klasične znanosti i usmjerava ih na brigu o zemlji, brigu o ljudima, mudar nadzor širenja populacije i nadzor potrošnje materijalnih dobara.

U permakulturi čovjek više nije na prvom mjestu, nego Zemlja, a blagostanje se ne postiže eksploatacijom nego obogaćivanjem resursa od kojih živimo.

(Miroslav Kiš, dipl. permakulturni dizajner)

PERMAKULTURNI VRT

To je vrt koji je ekonomičan, ne troši više energije, rada i novca, u sjemenu, presadnicama i drugim potrepštinama nego što daje u povrću i plodovima, a pri tom je zemlja na kraju sezone u boljem stanju nego na početku.

Permakulturna ekonomija uračunava sve što vrijedi, a ne može se izraziti novcem: kvalitetu životu, zdravlje i zdravu hranu, zadovoljstvo.

Kad je uređen prema preporukama i načelima iz permakulture, vrt može izgledati šarmantno, razigrano ili očaravajuće, a može biti i prilično neuredan, napola zarastao u korov.

Od vrta se više ne očekuju maksimalni prinosi i najveći plodovi nego se traži da oni budu prirodno balansirani i optimalni. Tako prestaje eksploatacija zemlje i počinje djelovanje u skladu s njom.

Malčirane vrtne gredice štede vrtlarovo vrijeme i novac. Manje treba gnojiti, štihati, plijeviti. Malčiranje je preuzeto od listopadnih šuma, kad ujesen otpuste lišće i prekriju tlo. Šume stvaraju humus. Permakulturni vrtlar u tome je brži od šume.

Znat ćete da je vaš vrt permakulturan kad gredice formirate u prirodnim oblicima (krivulje, lukovi, spirale), u svakoj gredici zasijana je polikultura, vrt ne morate štihati ni gnojiti svake godine, ako je vrtna zemlja, ali i staze, neprestano pokrivena biomasom (slama, sijeno, suha trava), kad u vrtu nema korova, ali ne zato što ste ga počupali nego ga nazivate – samoniklo bilje u skladnom suživotu s povrtnicama.

PERMAKULTURA – UČENJE KAKO ŽIVJETI PO NAČELIMA PRIRODE

Permakultura se ne odnosi na zarađivanje novca već na učenje i primjenjivanje kako živjeti po načelima prirode (iskreno mislim da vrlo malo znamo o toj temi). Priroda je samoodrživa (najbolji primjer je šuma koja živi od energije mjesta gdje se nalazi). Mi (ljudi, pogotovo stanovnici gradova) nismo niti održivi, pogotovo ne samoodrživi. Gradovi ne žive od energije mjesta gdje se nalaze.

Permakultura je cjeloživotno školovanje, a ujedno i konstantna unutarnja promjena bazirana na promatranju prirode, radu u prirodi, uzgajanju hrane i društvenim kontaktima. Na tom putu prolazim kroz veliki ružičnjak koji je prirodno pun trnja. Za sebe volim reći da sam ona koja sluša vrt.

http://budidobro.com/author/karmela/

OSNOVNA NAČELA

• Promatraj i sudjeluj
• Sakupi i čuvaj energiju
• Ostvari prinos
• Primjeni samoregulaciju i prihvati povratnu spregu
• Koristi i cijeni obnovljive izvore energije
• Ne proizvodi otpad
• Dizajn od uzoraka prema pojedinostima
• Spajati radije nego razdvajati
• Koristi mala i spora rješenja
• Koristi i cijeni raznolikost
• Koristi i i cijeni rubna područja
• Koristi promjenu reagirajuči na pravi način

„Vizija nije vidjeti stvari kakve jesu već kakve će biti.“

http://www.permakultura.hr/