Regija Emilia-Romagna 
kao kulturno-turističko središte u Italiji u svojim ruralnim zajednicama oduševila nas je očuvanjem tradicije i pruženim gostoprimstvom na pomalo neuobičajen način – od pripreme obroka za turiste/goste u svojim domovima do najma vlastitih kuća kao turističke ponude. Uz sve to, imali smo prilike upoznati se s bogatom kulturom keramike u Faenzi koja je inače UNESCO-v kreativni grad obrta i narodne umjetnosti, zatim obiteljskim obrtom ručnoga oslikavanja uporabnih tkanina Pascucci u Gambettoli koji od 1826. godine vodi već sedma generacija, ali i konceptom slow fooda koji je sve više tražen i prepoznat u toj regiji. Posebno nas je impresionirala velika uključenost lokalnih zajednica u razvoj regije kao i podrška koju ostvaruju od različitih dionika.
kao kulturno-turističko središte u Italiji u svojim ruralnim zajednicama oduševila nas je očuvanjem tradicije i pruženim gostoprimstvom na pomalo neuobičajen način – od pripreme obroka za turiste/goste u svojim domovima do najma vlastitih kuća kao turističke ponude. Uz sve to, imali smo prilike upoznati se s bogatom kulturom keramike u Faenzi koja je inače UNESCO-v kreativni grad obrta i narodne umjetnosti, zatim obiteljskim obrtom ručnoga oslikavanja uporabnih tkanina Pascucci u Gambettoli koji od 1826. godine vodi već sedma generacija, ali i konceptom slow fooda koji je sve više tražen i prepoznat u toj regiji. Posebno nas je impresionirala velika uključenost lokalnih zajednica u razvoj regije kao i podrška koju ostvaruju od različitih dionika.Studijski posjet dio je aktivnosti Erasmus+ projekta Hospitality and regenerative care for territories u kojima smo partneri zajedno s organizacijama iz Francuske, Italije, Portugala i Slovenije. Projekt je sufinaciran sredstvima Europske unije.
